Ο Σιμωτάς Παναγής γεννήθηκε στο Κορνέλο το 1959. Σπούδασε Ηλεκτρονικός Μηχανικός στην Αθήνα. Εργάστηκε ως τεχνικός Διευθυντής στην Toshiba από το 1984 έως το 1991 στην Δυτική Αφρική.

Επέστρεψε στην Ελλάδα το 1991 και ασχολείται έκτοτε με τον τουρισμό. Από το 1994 έως το 1998 διετέλεσε Πρόεδρος στην κοινότητα Πόρου. Από το 1998 μέχρι το 2002 ήταν Τοπικός Σύμβουλος στην κοινότητα Πόρου.

Στην παρούσα δημοτική περίοδο ορίστηκε Αντιδήμαρχος από την 1-10-2008  έως και 15-11-2009.